蜃気楼
朝食メニュー BREAKFAST menu

目覚めたばかりの体にやさしい バランスの良い豪華な和朝食。
充実した一日の始まりに 極上のひとときをお過ごしください。

メニュー例

◎メニューの一部をご紹介しております。

《二段重》

*一段目・二段目 各6品提供

■一段目
・ジーマミー豆腐
・茄子の揚げ浸し
・宮古野菜と焼きあげの胡麻ひたし
・季節の野菜旨煮 海老そぼろ味噌
・海老のマヨネーズ和え
・季節の白和え
・島豆腐 和風味噌掛け
・人参シリシリ
・宮古島産野菜の胡麻和え
・季節野菜の鶏そぼろ餡かけ
・海ぶどう
・季節のお浸しの生春巻き

など

■二段目
・宮古島産の卵を使用した出汁巻き卵
・季節の一品
・浅利の佃煮
・島らっきょうの酢漬け
・もずくの酢の物
・季節の焼き魚
・紅芋和風コロッケ 和風ソース掛け
・蛇腹胡瓜昆布〆
・若芽と海老の酢味噌掛け
・もずくの佃煮

など

《蒸 物》

焼きやんばる鶏と季節野菜の包蒸し
又は
あぐー豚と野菜の包蒸し

《食 事》

白米 汁物

《甘 味》

本日のデザート

営業時間
7:00~10:30(ラストオーダー10:30)
定休日:不定休
席数
ホール64席
料金
1名様 ¥4,400
備考
・短パン、ビーチサンダルでのご来店はご遠慮ください
・店内禁煙
・Wi-Fi無料
・駐車場あり

※時季により営業時間および定休日に変更の場合がございます。
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は事前にご相談ください。
※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります。
※料金にはサービス料および税金が含まれております。
※ホテルシギラミラージュご宿泊のお客様は、シギラベイサイドスイート アラマンダ マラルンガでご朝食をお召し上がりになれます。

MAP

蜃気楼
〒906-0202 沖縄県宮古島市上野新里1405-201 ホテルシギラミラージュ1階