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シギラリゾート

“特選”宮古牛を堪能できる『鉄板焼レストラン』

”特選”宮古牛を堪能できる『鉄板焼レストラン』

シギラリゾートでは「マラルンガ鉄板焼」「HORIZON」「南々西」の3店舗にて、希少な黒毛和牛『宮古牛』のさらに希少な“特選”ランクの宮古牛を使用したフィレ・サーロインを堪能できるコースメニューを提供しております。
「マラルンガ鉄板焼」「HORIZON」では、限定の特別ディナーコースもご用意しております。
“特選”宮古牛を使用したディナーコースで、シギラリゾートでの夕食をお楽しみください。

《マラルンガ鉄板焼・HORIZON限定メニュー》

琉 夏-RYUKA- ~五感で楽しんで頂く至極の鉄板コース~  ¥28,000

  • ■鉄板アミューズ 海ぶどうと琉球高級魚の月桃焼
  • ■夏のおとずれシェフ特製冷製スープ パンケーキ添え
  • ■今帰仁アグー豚の瞬間セイロ蒸し シークワーサーの香り
  • ■沖縄高級食材と活素材 琉球セミエビ 国産活黒アワビ インスピレーションソース
  • ■琉球野菜の鉄板焼き 特製油味噌と宮古島雪塩
  • ■特選宮古牛アンサンブル 炙り寿司 フィレステーキ サーロインステーキ
  • ■鉄板で仕上げる釡炊き ガーリックじゅーしー
  • ■宮古島産もずくの佃煮宮古スープ
  • ■鉄板スイーツ サトウキビアイスと南国フルーツのグラチネ

レストラン紹介

マラルンガ鉄板

マラルンガ鉄板焼



宮古牛、新鮮な魚介を目の前でシェフが華麗に腕裁きを披露。心ゆくまでお愉しみください。



『マラルンガ鉄板焼』詳細を見る

HORIZON

HORIZON



シェフが目の前で調理する美味しい料理と共に、圧巻のディスプレイセラーからお好みのシャンパン・ワインをどうぞ。



『HORIZON 鉄板焼』詳細を見る

南々西

南々西(なんなんせい)



宮古牛や魚介をメインとしたコースの他、単品など家族で気軽に楽しめる鉄板焼レストランです。



『南々西(なんなんせい)』詳細を見る