レストラン コーラルブルー RESTAURANT CORAL BLUE

島の食材を使った季節感溢れるビュッフェメニューです。
夕食は日替わりビュッフェまたはバーベキューから
お選びいただけます。

レストラン コーラルブルー
レストラン コーラルブルー

MENU

朝食、軽食、夕食など、時間帯に合わせたメニューをご用意しております。


朝食ブッフェ 《和洋琉ビュッフェ》

コーラルブルー朝食ブッフェ

洋 食

・パン
(フレンチトーストなど4~5種)
・サラダ(6~7種類)
・ヨーグルト
・シリアル
・卵料理(オムレツなど)
・スパム
・ソーセージ

和 食

・焼き魚
・お野菜の煮物(数種)
・もずく
・納豆
・香の物(数種)
・白米
・味噌汁
・おかゆ

軽食

コーラルブルー軽食

・フルーツ(リンゴやバナナなど、季節によって変わります)
・パン
・クッキー
・宮古そば  など

夕食 
《日替わりビュッフェ+日替わりイベントメニューまたは、バーベキュー追加料金一人1,500円(税込み)》

コーラルブルー夕食

メニュー例

COLD

・南瓜とカッテージのサラダ
・沖縄野菜のグリーンサラダ
・コーンとパプリカのサラダ
・人参と大根のサラダ
・ワタガラスドレッシング島豆腐と胡瓜のサラダ
・ミックスキノコオニオンソテーサラダ

・冷製ポークココナッツソース
・冷製蒸し鶏の島野菜入りラビゴットソース
・サーモンダイスのアボカドディップ
・島野菜と鮮魚のセビーチェ
・ゴーヤとベーコンのキッシュ
・帆立小柱のジェノバ風
・握り寿司3種
・テビチの煮込み
・白米
・ブレッド 5種

DESERT
・洋菓子 4種

HOT

・モズク、グルクン、南瓜、しし唐の天麩羅ライブ
・豚肉と島豆腐の煮炊き
・1本鮭の宮古味噌チャンチャン焼き
・鰤と冬瓜の照り焼き
・チキンと秋野菜のロースト
・ゆし豆腐と小エビの和風グラタン
・マグロ串カツとカーリーフライ
・沖縄郷土なか身汁
・宮古風おでん
・島玉子とラフテー

KIDS
・ミニハンバーグ
・イカリングフライ
・シューストポテトフライ
・エビフライ
・オムライス

※上記はメニューの一例です

ドリンク

ビール

・オリオン樽生 ジョッキ
¥800
・オリオン 瓶ビール
¥850
・サントリーオールフリー
¥800

ワイン

・カルロロッシ(赤・白)
グラス 各¥750
カラフェ 各¥2,000
・ボトルワイン(赤・白・スパークリング)
各¥4,000~

焼 酎

・いいちこ(麦焼酎)
¥650
・黒霧島(芋焼酎)
¥650

サワー

・レモン / グレープフルーツ
各¥750

果実酒

・特選果実(巨峰・白桃・マンゴー・林檎)
¥750
・請福(梅酒・柚子酒)
¥750
・久米仙 シークヮーサー酒
¥750

ウィスキー

・ジムビーム
¥650
・角
¥700
・響 スタンダード
¥1,600

泡 盛

・多良川
¥600
・しまの風
¥650
・特選古酒 琉球王朝
¥700
・宮の華
¥600
・豊見親
¥650
・菊の露
¥600
・島
¥650
・太郎
¥650

日本酒

・鬼ころし(愛知)
一合 ¥850
・黎明 本醸造(沖縄)
一合 ¥900
・上善如水 純米吟醸(新潟)
一合 ¥1,000
・銀嶺立山 吟醸(富山)
一合 ¥1,100

ソフトドリンク

・コカ・コーラ
¥500
・ジンジャーエール
¥500
・トロピカルジュース
各¥600

(マンゴー/パイン/パッションフルーツ/グアバ/シークァーサー)

営業時間
朝食(07:00~10:00)
軽食(12:00~15:00)
夕食(17:00~21:00)
席数
店内 120席、テラス 24席
備考
・全席禁煙
・駐車場有り

※アルコール(提供時間 17:00~21:00)有料
※バーベキュー食材は当ホテルで準備させて頂きます。お客様ご自身で、食材等のお持ち込みはご遠慮下さい。
※食材の仕入状況や天候、その他の都合によりメニューは予告なく変更する事があります。予めご了承をお願いします。
※食物アレルギー等ご配慮が必要なお客様は、ご予約の際にお申しつけ下さいませ。
※当店では国産米を使用しております。

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