HORIZON 鉄板焼
『ゴールデンウィークディナーコース』 SPECIAL DINNER COURSE MEAL

ゴールデンウィーク期間限定メニューのご紹介です。
《提供期間:2019年4月27日~5月6日》

※大変混みあう時期ですので、早めのご予約をおすすめいたします。

HOLIZON鉄板焼

MENU

凛 -RIN-
~story~

¥13,000

  • 鉄板アミューズ
    シェフ厳選琉球食材にて
  • 焼フルーツトマト フランベの炎と共に
    クリスピーバケットとカチョカヴァロ
  • 琉球近海産高級魚 白身魚の鉄板焼き
    インスピレーションソース
  • 宮古島の畑より焼野菜
    特製油味噌と雪塩
  • 産地厳選 黒毛和牛 サーロインステーキ(100g)
  • シェフ特製ガーリックライス 宮古スープ 香の物
  • ペストリーシェフより
    五感で楽しむ 南国デザート

夏香 -KAORI-
~story~

¥16,000

  • 鉄板アミューズ
    シェフ厳選琉球食材にて
  • 鉄板ブイヤベース
    海の幸と温野菜のカルタファタ包み
  • 活黒鮑の鉄板焼き
    鉄板で仕上げる肝ソース
  • 宮古島の畑より焼野菜
    特製油味噌と雪塩
  • 産地厳選 黒毛和牛
    フィレ(80g) 又は サーロイン(100g)
    *+¥2,000で特選宮古牛に変更出来ます
  • シェフ特製ガーリックライス 宮古スープ 香の物
  • ペストリーシェフより
    五感で楽しむ 南国デザート

特選宮古牛 プレミアムコース
~story~

¥21,000

  • 鉄板アミューズ
    シェフ厳選琉球食材より
  • 薄切り 特選宮古牛 香味野菜の瞬間セイロ蒸し
    山葵と柑橘のソース
  • 伊勢海老の鉄板焼き
    インスピレーションソース
  • 宮古島の畑より焼野菜
    特製油味噌と雪塩
  • 特選宮古牛 アンサンブル
    フィレ サーロイン 炙り寿し
  • シェフ特製ガーリックライス 宮古スープ 香の物
  • ペストリーシェフより
    五感で楽しむ 南国デザート

琉球 -RYUKYU-
~story~

¥25,000

  • 鉄板アミューズ
    シェフ厳選琉球食材より
  • 活黒鮑の鉄板焼き
    鉄板で仕上げる肝ソース
  • 琉球アグー豚の瞬間セイロ蒸し
    胡麻と柑橘のソース
  • 伊勢海老の鉄板焼き(半身)
    インスピレーションソース
  • 宮古島の畑より焼野菜
    特製油味噌と雪塩
  • 宮古島限定ブランド 特選宮古牛
    フィレ(80g) 又は サーロイン(100g)
  • シェフ特製ガーリックライス 宮古スープ 香の物
  • ペストリーシェフより
    五感で楽しむ 南国デザート

提供期間
2019年4月27日~5月6日
営業時間
18:00~22:00(ラストオーダー21:30)
定休日:日曜日
席数
カウンター14席、半個室14席(6名席1室、8名席1室)
備考
店内禁煙(店外に喫煙所あり)
Wi-Fi無料
駐車場あり


・ホテルご宿泊のお客様は、送迎および巡回バスをご利用いただけます。
・カートをご利用しているお客様は、カート運転での来店も可能です
・詳しくは各宿泊施設のフロントまでお問い合わせください。
・写真はイメージです

※当店では国産米を使用しております。
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は事前にご相談ください。
※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります
※料金にはサービス料および税金が含まれております

MAP

シギラビーチ センタービーチハウス 2F
住所:沖縄県宮古島市上野新里1405-214
駐車場あり(無料・予約不要)