マラルンガ鉄板焼
『年末年始コース料理』 NEW YEAR DINNER COURSE MEAL

2018年12月29日~2019年1月5日
上記の特別期間は4種のディナーコースをご用意しております。

マラルンガ鉄板焼 年末年始ディナーコース

MENU

綾道 -AYANTSU-
¥19,000

  • アシェフ厳選 琉球食材の冷前菜
  • アグー豚ロースのサラダ仕立て
    農園直送野菜と黒胡麻ソース
  • 活黒鮑の鉄板焼き
    鉄板で仕上げる肝ソース
  • 琉球野菜の鉄板焼き
    特製油味噌と宮古島雪塩
  • 産地厳選黒毛和牛 フィレ(80g) 又は サーロイン(100g)
    *+¥2,000で特選宮古牛に変更出来ます
  • シェフ特製 ガーリックライス
    島らっきょうと大葉の香り
  • 味噌椀 香の物
  • アトリエ パティシエール特製デザート

琉美 -RYUBI-
¥23,000

  • シェフ厳選 琉球食材の冷前菜
  • 鉄板アミューズ 焼フルーツトマトとカチョカヴァロ
    クリスピーバケットとバジルの香り
  • 沖縄近海産 伊勢海老(半尾)
    インスピレーションソース
  • 琉球野菜の鉄板焼き
    特製油味噌と宮古島雪塩
  • 宮古島ブランド 特選宮古牛フィレ(80g) 又は サーロイン(100g)
  • シェフ特製 ガーリックライス
    島らっきょうと大葉の香り
  • 味噌椀 香の物
  • アトリエ パティシエール特製デザート

シェフ厳選食材お薦めコース
花鳥風月 -KACHOFUGETSU-
¥26,000

  • シェフ厳選 琉球食材の冷前菜
  • 鉄板アミューズ 特選宮古牛 炙り寿司
  • 島野菜 スティックサラダ
    アンチョビとサルサのディップ
  • 鉄板アクアパッツァ
    久米島産車海老と黒鮑のカルタファタ包み
  • 琉球野菜の鉄板焼き
    特製油味噌と宮古島雪塩
  • 宮古島ブランド 特選宮古牛 シャトーブリアン(100g)
  • シェフ特製 ガーリックライス
    お焦げ煎餅を添えて
  • 味噌椀 香の物
  • アトリエ パティシエール特製デザート

琉球王朝 -RYUKYUOUTYOU-
¥35,000

  • シェフ厳選 琉球食材の冷前菜
  • 琉球食材の湯葉包み 炙り湯葉と海の幸
  • 琉球野菜の鉄板焼き
    特製油味噌と宮古島雪塩
  • 沖縄高級食材 琉球 活せみ海老
    インスピレーションソース
  • 南国フルーツ シャーベット
  • 宮古島ブランド 特選宮古牛 シャトーブリアン(100g)
  • シェフ特製 ガーリックライス
    島らっきょうと大葉の香り
  • 後料理 セミエビ味噌椀
  • 香の物
  • アトリエ パティシエール特製デザート

年末年始ご予約の
変更・キャンセルに関して
年末年始の期間、万一、お客様のご都合により、ご利用日当日お取消し、ご利用人数減、ご利用日またはご利用レストランをご変更なさる際は、下記の通りお取消料のご案内をさせて頂きますので、ご了承のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
尚、対象は12歳以上のお客様とさせていただきます。

ご利用期間 :2018年12月29日(土)~2019年1月3日(木)
対象レストラン:マラルンガ和琉創作、マラルンガ鉄板焼、グランマーレ
お取消料:お一人様につき
マラルンガ和琉創作:7,020円
マラルンガ鉄板焼:9,500円
グランマーレ:9,720円

ご不明な点等ござましたら、各店舗までお申し付けください。
期間
2018年12月29日(土)~2019年1月5日(土)
営業時間
17:00~22:00(ラストオーダー20:30)
席数
カウンター24席
ご予約
ネット予約はこちら
備考
・禁煙(ホテル館内に喫煙所あり)
・6歳以上のお客様よりご利用になれます
・ビーチサンダルでのご来店はご遠慮ください

※当店では国産米を使用しております。
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は事前にご相談ください。
※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります
※料金にはサービス料および税金が含まれております

MAP