マラルンガ鉄板焼 Teppanyaki Restaurant MARALUNGA

宮古牛、新鮮な魚介を目の前でシェフが華麗に腕裁きを披露。
心ゆくまでお愉しみください。

マラルンガ鉄板焼

《期間限定特別メニュー》提供期間:~2019年2月末日 ※除外日:2018年12月22日~2019年1月5日
特別鉄板コース「 凛 -RIN- 」 ¥10,000(税込)

限定コース

黒毛和牛と琉球野菜をふんだんに用い、シェフが焼き上げる一皿一皿をご堪能ください。

  • ・琉球前菜
  • ・オマール海老の濃厚ビスクスープ クリスピーバケットとカチョカヴァロ
  • ・琉球野菜の鉄板焼き 特製油味噌と琉球塩
  • ・産地厳選 黒毛和牛 サーロインステーキ 100g
     *プラス¥2,000で特選宮古牛に変更出来ます
  • ・白御飯 香の物 味噌碗 
     *プラス¥800でガーリックライスに変更出来ます
  • ・アトリエ パティシエールより 本日のデザート
  • ・琉球紅茶

スパークリングフェア 《実施期間:2018年11月10日~2019年1月31日》

HENRIOT

老舗の中の老舗メゾンアンリオ。
ブランド ブランとロゼをこの機会に。

スパークリングフェア
アンリオ ブラン ド ブラン
アンリオ ブラン ド ブラン
HENRIOT BLANC DE BLANCS
Glass ¥2,500 / Bottle ¥17,000

シャルドネ種100%使用。泡立ちはきめ細かく花を思わせるアロマ、滑らかな口当たりと長い余韻
◇お寿司・天麩羅 和食全般によく合う

アンリオ ロゼ ブリュット
アンリオ ロゼ ブリュット
HENRIOT ROSE BRUT
Glass ¥2,900 / Bottle ¥20,000

ロゼ ブリュット
サーモンピンクのやさしい色合いと美しい泡,やさしい口当たり、いちごやラズベリーなどの余韻
◇オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国王室御用達の歴史

アンリオ ロゼ ブリュット カクテル
熟選宮古島産マンゴーのシャンパンカクテル
“MIYAKO MANGO” Champagne Cocktail
Glass ¥2,500
白桃フローズンのシャンパンカクテル ベリーニ
“Bellini” Champagne Cocktail
Glass ¥2,500
アンリオ キュベ アンシャンテルール
アンリオ キュベ アンシャンテルール 2000
HENRIOT Cuvee des Enchanteleurs 2000
Bottle ¥50,000

良年にのみ造られるアンリオのプレステージ キュヴェ。
「アンシャンテルール」とはカーヴでワインが発酵するのを見守る職人を意味する。12年以上の瓶熟を経てリリース

営業時間
18:00~22:00(ラストオーダー20:30)
席数
カウンター24席
ご予約
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備考
・禁煙(ホテル館内に喫煙所あり)
・6歳以上のお客様よりご利用になれます
・ビーチサンダルでのご来店はご遠慮ください

※当店では国産米を使用しております。
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は事前にご相談ください。
※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります
※料金にはサービス料および税金が含まれております

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