シギラリゾート

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蕎麦・天麩羅 彩海

お蕎麦、一品料理メニュー

宮古島 そば居酒屋

宮古島産をはじめ、国内産の蕎麦粉を使用。蕎麦粉の挽き方にもこだわった、香り高い手打ち日本蕎麦をお召し上がりいただけます。

また一品料理も各種ご用意。「蕎麦前」と言われるように、お蕎麦の前に肴とお酒を楽しんで、お蕎麦でシメる。居酒屋感覚でそんな蕎麦屋の楽しみ方ができるお店です。

  • 期間

    通年(特定日を除く)
    17:00~22:00(ラストオーダー21:00)

宮古島の季節食材

白豆腐よう
お造り3種盛り合わせ(2人前)¥1,500~
島獲れの鮮魚や福岡取り寄せの鮮魚を盛り合わせ
 
島らっきょうの自家製塩麹漬け ¥700
県産マース(塩)と麹で作った自家製塩麹でまろやかに仕上げました

料理長手作りの白豆腐よう ~ローゼルジャムを添えて~ ¥800
琉球王朝秘伝の珍味、料理長お勧めの一品

鰹の塩辛 ¥600
伊良部島特産の新鮮な鰹を現地でそのまま塩漬けした逸品

宮古島産 もずく酢 ¥600
歯切れの良さとコリコリとした食感をお楽しみください

宮古島産 海ぶどう ¥700
口の中でプチプチと踊るような食感を彩海特製酢味噌ダレでどうぞ

宮古島の珍味3種盛り ¥1,000
宮古島の恵みを盛り合わせました

宮古島産 丸なすの鳥味噌田楽 ¥800
丸々と太った茄子を自家製肉味噌を付けてお召し上がりください

竹輪の磯辺揚げ アーサーの香り ¥700
島産の生アーサーをたっぷり使用した人気の一品

宮古牛の陶板焼き ¥2,000~
入荷状況によります 部位、金額はスタッフまでお問い合わせください

お酒が進む蕎麦屋の粋な逸品、天麩羅、サラダ、前菜、煮物

お酒が進む蕎麦屋の逸品
焼き味噌 ¥500
板わさ 自家製アーサーの佃煮を添えて ¥600
かすみ鴨ロースのあぶり焼き ¥1,600
合鴨のたたき 秘伝味噌だれ ¥1,000
とり皮せんべい ¥600

島採れの旬野菜 天ぷら盛り合わせ ¥1,200
天麩羅盛り合わせ ¥1,800
ヤンバル若鳥の唐揚げ ¥800
竹輪の磯辺揚げ アーサーの香り ¥700
対馬産穴子の天麩羅 ¥1,600

アグー豚のしゃぶしゃぶサラダ ¥1,500
ジャコと海ぶどうのシャキシャキサラダ ¥900
たっぷり野菜と鮮魚のカルパッチョ ¥1,500
彩野菜の温製サラダ ¥950

自家製 本にがり豆腐 ¥600
生麩のカラフル田楽 ¥800
自家製ぬか漬けの盛り合わせ ¥700
合鴨のたたき 秘伝味噌だれ ¥1,000
島の生湯葉刺し ¥700

宮古牛すじ肉の宮古味噌煮込み ¥1,200
ふろふき大根の宮古味噌掛け ¥700
蕎麦屋のとろとろ角煮 ¥1,000

お蕎麦

冷たいお蕎麦
せいろ ¥800
鴨せいろ ¥1,600
天せいろ ¥1,800
あがりせいろ ¥650 ほか
温かいお蕎麦
かけそば ¥800
鴨南そば ¥1,600
アグー豚南蛮 ¥1,300 ほか
ご飯もの
天丼(海鮮と旬野菜) ¥2,200
かき揚げ丼 ¥1,900
デザート
紅芋アイス、さとうきびアイス 各¥400
蕎麦団子 ¥500
なめらか杏仁豆腐 ¥600

彩海 〒906-0202 沖縄県宮古島市上野新里1405-225 TEL:0980-74-7177

※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります
※料金にはサービス料および税金が含まれております