シギラリゾート

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中国料理 玻璃(ボーリー)

玻璃 ディナーコース

玻璃

テーブルを華やかに彩るのは、一皿ずつ供される中国料理。沖縄、宮古島の食材をとりいれた中国料理をご堪能いただけます。

  • 期間

    2016年4月1日~通年(特定日を除く)
    18:00~22:00(ラストオーダー21:30)

    ※コースのご注文は2名様より承ります

5月3・4・5日 3日間特別コース

ゴールデンウィーク期間の5月3・4・5日は
特別な3コースのみ、ご利用いただけます。※お子様以外

¥11,880 柘榴(ざくろ)
本日の近海鮮魚のお刺身広東サラダ
北京ダック
フカヒレの上湯煮 沖縄県産もずくと椎茸のソース
中国野菜とホタテの広東炒め
大海老のパッションオーロラソース
県産アグー豚と揚げ長芋の黒酢酢豚
カニ肉とレタスのチャーハン
ぷるぷる杏仁豆腐

¥14,040 紫蘭(しらん)
本日の近海鮮魚のお刺身広東サラダ
北京ダックと野菜のフリット
ごろごろフカヒレと県産アーサーとカニ肉のソース
アワビとホタテと中国野菜の香り炒め
大海老とアスパラのフリット仕立て マンゴーオーロラソース
広東式県産和牛カルビの土鍋煮込み
自家製チャーシューと葱・蕎麦の煮込みそば
ぷるぷる杏仁豆腐・紅芋あんのココナッツ餅

¥16,200 蓮(れん)
本日の近海鮮魚のお刺身広東サラダ
北京ダック
フカヒレ姿と元気野菜の薬膳スープ仕立て
アワビのクリーム煮 福岡産中国野菜添え
国産伊勢海老 XO醤の軽い煮込み
骨付きナポレオンフィッシュの唐揚げ ボーリー名物香港漁師ピリ辛あえ
もやしとニラの香港黒あっさり焼きそば
ぷるぷる杏仁豆腐・紅芋あんのココナッツ餅

¥6,480コース ~珊瑚~sango

玻璃 ディナーコース
若鶏の酒蒸し 山椒風味 梅ソースとライチの香り
北京ダック
沖縄産もずく入り酸辣湯
豚肩ロースと中国野菜の香り炒め
沖縄県産ミーバイ(ハタ科)の香り焼き XO醤とレモンと共に
海老の広東チリソース
餡かけ香港焼きそば
本日のデザート

¥8,640コース ~水晶~suisho

北京ダック
広東風お刺身サラダ
北京ダック
フカヒレ入り沖縄県産アーサーと島豆腐のとろみスープ
中国野菜とホタテの広東炒め
沖縄県産ミーバイの香り蒸し 葱油醤油
大海老の広東オーロラソース
豚肩ロースと中国野菜の餡かけ炒飯
本日のデザート

玻璃(ボーリー)〒906-0202 沖縄県宮古島市上野字新里1405-225
TEL:0980-74-7270

※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります
※料金にはサービス料および税金が含まれております

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